Col di Mezzo
Giallo paglierino, con sentori floreali e fruttati, tratti erbacei e minerali. Dalla zona classica di Gambellara, il bianco affinato in botte di rovere francese.
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prodotto
LA VIGNA
Il vitigno Garganega è la varietà a bacca bianca più importante della provincia di Vicenza. Con una miriade di profumi tra cui spiccano la mandorla e i fiori bianchi, la Garganega è un equilibrio di estratti e zuccheri. Con le foglie pentagonali a denti pronunciati; grappoli lunghi, cilindrici e leggermente spargoli. Acini gialli dorati, la Garganega di questo vino è selezionata unicamente in collina, in località Monte di Mezzo.
COLTIVAZIONE
e produzione
La Garganega in purezza della zona più antica di Gambellara viene risaltata ancor di più con l'affinamento di almeno sei mesi nella grande botte di rovere francese.
RECENSIONI
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